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por | May 8, 2026 | Publicaciones

El Restaurante Cobo Estratos, en el número 148 de la revista Cercha, publicación del Consejo General de la Arquitectura Técnica de España. JEREZ, Enrique, et al.: “Rehabilitación del restaurante Cobo Estratos, en Burgos. La fuerza de las raíces”, Cercha. Revista de...
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por | May 8, 2026 | Publicaciones

El Restaurante Cobo Estratos, en el número 164 de la revista NAN Arquitectura y Construcción, sobre rehabilitación mediante intervenciones respetuosas y precisas. JEREZ, Enrique, et al.: “Arquitectura y alta cocina se dan la mano”, “REHABILITACIÓN. INTERVENCIONES...
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por | May 8, 2026 | Publicaciones

El Restaurante Cobo Estratos, en el número 338 de la revista Diseño Interior. NOVO, Laura: “Restaurante Cobo Estratos. Jerez, Moral & Manzanedo, dos restaurantes en uno”, “REFORMAS DE VANGUARDIA”. Diseño Interior, n. 338, mayo 2021, pp. 86-91.ISSN: 1130-9458....
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por | Abr 29, 2026 | Publicaciones

El Restaurante Cobo Estratos, los pabellones BIC y la Casa Domínguez, en el libro que recoge los arquitectos y proyectos reconocidos en la última edición del Europe 40under40 Award. AA.VV.: Next New Talented Generation of European Architects & Designers 2021....
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por | Abr 29, 2026 | Publicaciones

El Restaurante Cobo Estratos, en el catálogo de la XV Bienal Española de Arquitectura y Urbanismo. AA.VV.: XV Bienal Española de Arquitectura y Urbanismo. España Vacía / España Llena. Estrategias de Conciliación. Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana...